Cara membuat Sop Ceker Bakso Ayam, resep

  1. Rebus ceker terpisah sampe setengah empuk. Sambil nunggu ceker, potong-potong sayuran, daun bawang dan seledri. Bentuk sesuai selera aja. Bawang putih di geprek setengah halus, jahe di geprek kasar.
  2. Panaskan air di panci lain, lalu masukkan ceker yg sudah setengah matang dan bakso rebus hingga ceker empuk.
  3. Tumis bawang putih sampe wangi masukkan ke panci, lalu masukkan wortel, kembang kol, jahe dan garam. Cicipi, kalau sudah oke, masukkan kol, daun bawang dan seledri. Aduk2 sebentar. Matikan kompor. Hidangkan. Taburi bawang goreng

Bahan-bahan dalam resep Sop Ceker Bakso Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • Garam
  • Daun bawang, seledri, bawang goreng
  • Daun kol
  • Wortel
  • 10 buah ceker ayam
  • Kembang kol
  • 1 cm jahe, geprek
  • Bawang putih
  • Merica bubuk
  • 10 butir bakso ayam

Waktu : 60 menit

Resep Sop Ceker Bakso Ayam Resep favorit saya, karena masaknya gampang 🙂 Disini saya gak nyantumin ukuran bahan, jadi pake ilmu kira2 aja. Kalo misal punya bumbu dasar putih, tinggal cemplungin aja sebagai ganti bawang putih. Gak kalah sedep kok.