Cara membuat Sop Baso Tulang Ala Meya, resep

  1. Didihkan air untuk merebus tulang selama 2 jam / sampe tulang terasa empuk.
  2. Potong2 buncis seruas jari, wortel potong2 tipis, potong kol ukuran 2cm atau sesuai selera jangan terlalu besar. Jika sudah cuci semua bahan2 termasuk bawang daun juga sledi.
  3. Didihkan air untuk membuat sop,,,jika sudah mendidik masukantulang yg td sudah di rebus empuk, lalu masukan wortel 5mnt, jika sudah masukan semua bahan (buncis, kol, baso) lalu bumbui garam, penyedap sama merica juga bawang daun+minyak sayur 2 Sdm. Tunggu smpe mendidih slma 5mnt (smpe kol terlihat aga mengkilat).
  4. Jika sudah cukup matang+bumbunya terasa pas,, masukan/taburi sledri yang sudah diiris2 halus.
  5. Selanjutnya hidangkan sup kedalam mangkuk untuk membuat wangi bisa tiburi bawang goreng. Selamat menikmati.

Bahan-bahan dalam resep Sop Baso Tulang Ala Meya diatas adalah sebagai berikut

  • 20 biji Baso Kecil
  • sesuai selera Tulang Iga / Kuping / Tulang Muda
  • sesuai selera Buncis
  • Secukupnya Kol
  • secukupnya Garam + Penyedap
  • 5 Biji Wortel
  • Seledri
  • 1 Batang Bawang Daun
  • secukupnya Air
  • 2 Sdm Minyak
  • 1/2 Sdm Merica

Porsi : 6 Orang

Resep Sop Baso Tulang Ala Meya Menu favorit buat makan sehari2, dmn menu yang simple, tapi nikmat ketika dimakan. Cocok sekali buat mkn anak, selainsimple ank jg jadi sehat.