Cara membuat Sop baso rambut, resep

  1. Campur semua bahan bola ayam bulatkan dan rebus hingga matang.sisihkan
  2. Tumis bawang putih hingga harum,tuangkan kaldu dan masukkan bumbu2 kuah
  3. Setelah kuah mendidih,masukkan semua bahan pelengkap.rebus hingga sayur empuk
  4. Masukkan baso ayam ke dlm kuah.didihkan
  5. Tuangkan ke mangkok beri taburan bawang putih goreng dan siap d hidangkan

Bahan-bahan dalam resep Sop baso rambut diatas adalah sebagai berikut

  • Secukupnya daun seledri(potong)
  • Secukupnya daun bawang(potong)
  • 1 sdt kecap ikan
  • 30 gr tepung sagu
  • Secukupnya garam dan merica
  • Bahan pelengkap :
  • 2 bh bawang putih(memarkan)
  • Secukupnya bawang putih goreng(untuk taburan)
  • 1 sdt minyak wijen
  • 500 gr daging ayam cincang
  • 1/2 sdm minyak ikan
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • Bahan bola ayam :
  • 250 gr wortel(potong)
  • 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt saus tiram
  • 200 gr jamur kuping(rendam air panas)
  • 200 gr soun(rendam air hangat,potong2)
  • Bahan kuah :
  • 2 ltr kaldu ayam
  • 1/2 sdm minyak wijen

Waktu : 30 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Sop baso rambut