Cara membuat Sop Bakso, resep

  1. Kupas,bersihkan,dan potong bahan sayur sop,sisihkan
  2. Haluskan bumbu seperti bawang putih,lada,dan pala setelah itu iris bakso,daun bawang,seledri,dan bawang merah,sisihkan
  3. Siapkan air tunggu sampai mendidih kemudian masukkan bakso wortel,buncis,kentang dan kol lalu tunggu sampai setengah matang dan bakso mengapung
  4. Sambil menunggu sayur,panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan bawang merah sampai matang dan harum
  5. Setelah matang lalu campurkan dengan bumbu halus yg sudah matang tadi kemudian aduk rata
  6. Beri garam,gula,penyedap dan irisan daun bawang juga seledri kemudian aduk hingga rata,setelah itu koreksi rasa,angkat dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep Sop Bakso diatas adalah sebagai berikut

  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah buncis
  • 2 siung bawang merah
  • 1 batang daun bawang
  • secukupnya lada
  • 500 ml air
  • secukupnya minyak
  • 1/4 bagian kol
  • 2 buah wortel
  • 1 sdt penyedap (jika perlu)
  • 5 buah bakso (bakso ikan/bakso sapi)
  • 1 batang daun seledri
  • 1 buah kentang ukuran sedang
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt garam
  • biji pala secukupnya

Resep Sop Bakso