Cara membuat Sop Ayam sederhana rasa warbiyasa , resep

  1. Rebus ayam sampai lunak. Sambil menunggu lunak, geprek bawang putih. Lalu siapkan panci, tuang 1sdm minyak goreng. Tumis bawang putih dan merica bubuk sampai harum. Tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk dan jahe. Masak sampai harum.
  2. Tuang air kedalam bumbu tadi. Masak sampai air mendidih.
  3. Setelah mendidih, masukkan ayam yang sudah direbus tadi, tambahkan kulit kayu manis. Masak lagi sampai mendidih.
  4. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk dan cicipi rasanya. Masak lagi sampai bumbu meresap.
  5. Setelah matang angkat. Beri irisan daun seledri dan bawang goreng. Sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Sop Ayam sederhana rasa warbiyasa diatas adalah sebagai berikut

  • daun seledri dan bawang goreng untuk taburan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 cm kulit kayu manis
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • 5 siung bawang putih
  • 3 ruas jahe
  • 3 liter air untuk merebus + 2 liter untuk kuah sop
  • 1 ekor ayam kampung (saya pakai ayam broiler)
  • 2 batang daun serai (ambil putihnya)
  • 3 lembar daun salam
  • 2 sdm kaldu bubuk
  • 1 sdm merica bubuk
  • secukupnya gula dan garam

Waktu : 50 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Sop Ayam sederhana rasa warbiyasa Kesemsem banget sama sop ayamnya pak min klaten, karena jauh kalau mau beli jadi bikin aja..rasanya gak kalah mantap kok..