Cara membuat Sop Ayam Sayur, resep

  1. Rebus daging ayam utuh ajah yaa… sampai mendidih dan daging ayam lunak beri penyedap rasa kemudian angkat ayam potong dadu
  2. Masukkan kentang, wortel dan kol masak sampai mateng kemudian masukkan daging ayam dan terakhir masukkan kocokan telur sambil terus diaduk. Angkat sementara itu tumis bawang putih sampai harum masukkan kedalam sup, naikkan kembali sup keatas kompor masak sampai mendidih jgn over cook koreksi rasa tuang kedalam mangkuk yang sudah beri soun dan siap disajikan dengan bahan pelengkap bawang goreng, daun seledri/sup

Bahan-bahan dalam resep Sop Ayam Sayur diatas adalah sebagai berikut

  • 5 bh kentang potong kotak
  • Pelengkap:
  • daun sop/seledri
  • 1 bks kecil bihun/soun
  • 1/2 kg dada ayam
  • jeruk nipis
  • bawang goreng
  • 5 bh bawang putih haluskan
  • 2 btr telur kocok lepas
  • 5 bh wortel potong kotak
  • 1 bulat kecil kol potong kotak

Resep Sop Ayam Sayur