Cara membuat Sop ayam kampung kentang merah, resep

  1. Siapkan ayam potong kemudian cuci bersih dan tiriskan
  2. Baluri ayam dengan lada dan garam 2 sendok makan
  3. Rebus air bersama dengan jahe yang telah dimemarkan
  4. Masukkan ayam kedalam air yang telah mendidih dan biarkan sampai empuk
  5. Kukus kentang dan wortel Setelah matang atur di piring atau mangkok
  6. Tumis bawang putih sampai harum bersama dengan daun bawang dan kacang kapri
  7. Setelah ayam empuk masukkan tumisan Bawang Putih dan Bawang dan kacang kapri
  8. Masukkan garam gula dan lada sampai rasanya enak
  9. Atur kentang wortel jamur enoki dan kacang kapri di mangkok
  10. Tuang ayam dan kuah ke dalam mangkuk sajikan selagi hangat Selamat menikmati

Bahan-bahan dalam resep Sop ayam kampung kentang merah diatas adalah sebagai berikut

  • 1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian
  • 7 siung bawang putih cincang halus
  • 50 gram kacang capri
  • 2 batang daun bawang
  • 2 sdt gula
  • 1 liter air
  • 4 sdm garam
  • 4 buah kentang merah, potong bulat
  • 1,5 sdt lada
  • 5 cm jahe di memarkan
  • 5 buah wortel

Waktu : 45 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Sop ayam kampung kentang merah