Cara membuat Sop Ayam Kampung A la Pak Min, resep

  1. KALDU : Rebus Ayam, daun bawang dan bawang bombay dengan api kecil sampai keluar kaldunya, bersihkan dr kotoran yang mengambang, untuk waktu merebus kaldu dgan api kecil lakukan selama 15-20 menit.
  2. Untuk Hasil ayam yang empuk saat kaldu sudah jadi, gunakan panci high pressure atau presto untuk merebus ayam, sebelumnya buang daun bawang dan bawang bombay terlebih dahulu, rebus slma 20 mnit
  3. SOP : Haluskan merica dan bawang putih (bawang putihnya tumbuk kasar), tumis sampai matang. masukkan bumbu2 ke dalam kaldu. masak sampai rasanya pas
  4. sajikan dengan sambel rebus, seledri, bawang goreng dan jeruk nipis.. d jamiiinn sueegeerrrr 😀

Bahan-bahan dalam resep Sop Ayam Kampung A la Pak Min diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 sendok teh Pala geprek
  • secukupnya Minyak Goreng
  • secukupnya BUMBU SOP
  • 3 cm Kayu Manis
  • secukupnya Kaldu Bubuk
  • 2 cm Jahe
  • 11/2 liter Air
  • secukupnya Garam
  • 1 siung Bawang Bombay
  • secukupnya Gula
  • 1/2 kg Ayam Kampung
  • 6 siung Bawang Putih
  • secukupnya KALDU
  • 1/2 sendok teh Merica Butiran
  • 1 batang Daun Bawang

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Sop Ayam Kampung A la Pak Min Waaaa I am back....perdana bikin yang seger2, buanyaakk resep sop ayam sudh ada d dapurmasak, satu ini favorittt keluarga sy 🙂