Cara membuat Sop Ayam Kaldu, resep

  1. Rebus ayam hingga empuk. Sisihkan
  2. Siangi dan cuci bersih semua sayuran. Kemudian potong-potong sayuran sesuai selera bunda-bunda dirumah. Lalu rebus air hingga mendidih.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada. Kemudian tumis hingga harum.
  4. Masukkan bumbu halus kedalam air yang sudah mendidih lalu aduk. Tambahkan garam dan gula juga kaldu. Cicipi sesuai dengan selera.
  5. Masukkan semua sayuran yang sudah dipotong-potong. Kemudian masukkan ayamnya. Masak hingga sayuran layu. Sop Ayam Kaldu siap untuk dihidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Sop Ayam Kaldu diatas adalah sebagai berikut

  • 1 buah kentang
  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 kol
  • 1 sdt kaldu ayam
  • 1 batang daun bawang
  • 1/2 ekor ayam
  • 3 buah wortel
  • 1 batang daun seledri
  • 4 siung bawang merah
  • 1/2 sdm lada
  • secukupnya gula dan garam
  • 3 butir kemiri
  • 7 buah buncis

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Sop Ayam Kaldu Resep ini sama dengan sayur sop biasa. Hanya ditambahkan ayam sebagai pelengkap dan sebagai kaldu