Cara membuat Sop Ayam jahe, resep

  1. Rebus ayam hingga keluar kaldu, kemudian sisihkan ayam, potong bahan bahan dan sayuran, sisihkan.
  2. Haluskan bawang putih, jahe, garam dan lada. Tumis bumbu menggunakan mentega sampai harum. Masukkan wortel, brokoli, ayam dan jamur. Tumis hingga matang.
  3. Masukkan kaldu, dan biarkan hingga sayuran empuk. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Masukkan tomat dan daun bawang. Angkat dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep Sop Ayam jahe diatas adalah sebagai berikut

  • 4 siung Bawang Putih
  • secukupnya Mentega
  • 1 ruas kecil Jahe
  • secukupnya Garam
  • 200 gram Brokoli
  • secukupnya Gula Pasir
  • secukupnya Daun Bawang
  • 100 gram Jamur Kuping hitam kering
  • 1 buah Tomat
  • 2 buah Wortel
  • 250 gram Ayam
  • secukupnya Lada (Merica)

Waktu : 20 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Sop Ayam jahe Baru tidak enak badan, pengen masak yang berkuah dan anget anget, jadilah masak sup ayam jahe. Lumayan, perut jadi anget dan tidak kembung lagi ^^