Cara membuat Sop Ayam Ikan Patin, resep

  1. Ayam dan ikan patin potong kecil kecil beri perasan jeruk nipis. Bawang merah, bawang putih, lombok merah dan serai dirajang tipis. Tomat potong juring.
  2. Masak air dalam panci, sambil menunggu air mendidih tumis semua bumbu yang sdh dirajang tipis hingga harum. Bila air telah mendidih masukan potongan ayam dan ikan patin diamkan bbrp saat. Kemudian masukan bumbu yang sdh ditumis dan tomat, tambahkan garam aduk rata. Matikan api, sajikan hangat.
  3. Bila ingin ditambahkan sayur jg bisa, tambahkan 1-2 batang sawi yang sdh dipotong potong. Masukan sesaat sebelum api dimatikan.

Bahan-bahan dalam resep Sop Ayam Ikan Patin diatas adalah sebagai berikut

  • 2 buah tomat
  • 200 gram ayam
  • secukupnya garam dan air
  • 2 batang serai
  • 3 siung bawang putih
  • 200 gram ikan patin
  • 1 buah lombok merah besar (bila suka pedas tambahkan lombok rawit)
  • 4 siung bawang merah

Waktu : 20 menit

Resep Sop Ayam Ikan Patin Mix ayam dan ikan patin untuk sayur enak juga, sederhana tapi nikmat dan segar.