Cara membuat Sop Ayam Hangat Obat Flu, resep

  1. Cuci bersih ayam dan bahan sayuran. Rebus ayam sampai lemaknya hilang (15 menit). Potong-potong wortel, kentang buncis, daun bawang seledri. Buat bumbu halusnya.
  2. Rebus wortel, kentang, ayam dengan air secukupnya sampai wortel dan kentang agak empuk, masukkan buncis, batang daun seledri.
  3. Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai tercium bau harum masukkan irisan daun bawang. Angkat dan masukkan ke dalam panci sayuran sop tadi.
  4. Tambahkan tomat, garam, royco, gula pasir diaduk-aduk sampai mendidih dan tingkat kematangan sayuran selera Ibu-ibu masing-masing. Angkat dan Sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Sop Ayam Hangat Obat Flu diatas adalah sebagai berikut

  • 2 buah Wortel
  • 3 siung Bawang merah
  • 1 sdt Gula pasir
  • 3 batang daun seledri ambil hijaunya saja, bagian batang warna putih ambil sedikit saja
  • 2 buah Tomat merah
  • sedikit Minyak goreng untuk menumis bumbu halus
  • 1/2 ekor Ayam : Ambil bagian Dada, kepala, ceker
  • 2 batang Daun seledri
  • 5 siung Bawang putih
  • 6 buah Buncis
  • secukupnya Garam
  • 1 buah Kentang
  • Bumbu halus :
  • secukupnya Lada halus
  • secukupnya Air

Resep Sop Ayam Hangat Obat Flu