Cara membuat Sop Ayam Gurih Simple Ga Ribet, resep

  1. Siangi sayuran dibersihkan dan dipotong-potong
  2. bawang merah,bawang putih,kemiri, garam secukupnya diulek sampai halus,
  3. Siapkan panci, berikan minyak goreng sedikit. Nyalakan api kecil, Goreng hasil ulekan tadi,goreng sampai harum,hati-hati jangan sampai gosong ya.
  4. Sesudah itu masukkan air mentah kira2 6-7gelas belimbing (kira-kira setengah panci ya) Masukkan ayam mentah (sudah dicuci bersih dan dipilihin ya,utk kpl ayam dan ceker jgn lupa paruh dan kuku nya di potong buang). Rebus dan tunggu kira-kira 10 menit dg api sedang.
  5. Setelah itu masukkan wortel,kentang,kol yg sudah dipotong-potong serta bakso,kedalam rebusan sop nya. Tunggu kira-kira 10menit sampai kira2 ayam nya matang dan sayurannya empuk.
  6. Sambil menunggu anda bisa menggoreng bawang merah. Kalau saya milih beli bawang goreng yg siap makan.
  7. Setelah klihatan empuk sayuran dan ayam matang, tambahkan daun bawang yg sdh dipotong-potong td. Tambahkan merica secukupnya sesuai selera. Dan jika kurang asin/kurang gurih anda dapat menambahkan garam/bumbu penyedap.
  8. Terakhir tambahkan daun seledri. Jika sudah matikan kompor dan sop ayam siap dihidangkan. Jangan lupa tambahkan bawang goreng ya.

Bahan-bahan dalam resep Sop Ayam Gurih Simple Ga Ribet diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sendok teh gula pasir (jika suka)
  • 3 siung bawang merah
  • 1 sendok teh Garam
  • 2 siung bawang putih
  • sesuai selera cabai rawit merah sesuai selera (utk bikin sedikit pedas)
  • kentang, potong dadu
  • 2 helai daun bawang iris (iris agak bsr,tdk
  • buncis, potong pendek
  • 1 buah kemiri
  • 1/2 sendok teh Bumbu penyedap
  • 3 bagian ayam potong mentah (kalau saya milih bagian kepala ayam,ceker)
  • 5 buah bakso
  • 2 helai daun seledri
  • 1/2 potong kol
  • 1 buah wortel potong bulat
  • 1/2 sendok teh merica

Waktu : 20 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Sop Ayam Gurih Simple Ga Ribet dulu saya ga suka masak,tapi suka melihat almarhum bapak masak sop ayam sederhana ini. Miss my daddy.. Karna lihat bapak dulu suka masak, aku jadi termotivasi ga mau kalah sama bapak. Kebetulan suami saya juga pintar masak,jadi tmbh gamau kalah 🙂