Cara membuat Somigo krupuk (bakso mi goreng), resep

  1. Rendam mie dalam air biasa sampai lembek, campurkan dengan tepung tapioka
  2. Haluskan bawang putih, merica, garam, gula, kocok dengan telur & royco, tuang ke dalam adonan mie & tepung tapioka. Uleni dg tangan dengan menambahkan air sedikit2 sampai kalis.
  3. Bentuk panjang2 seperti lontong , goreng sampai kuning kecoklatan dengan api kecil, angkat biarkan dingin, lalu masukkan kulkas selama 24jam
  4. Setelah 24jam, iris tipis2 lalu goreng sampai jadi krupuk , sajikan. Kalo mau pedas bisa ditambah bubuk cabe

Bahan-bahan dalam resep Somigo krupuk (bakso mi goreng) diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya air
  • secukupnya merica,garam, gula, royco
  • 3 siung bawang putih
  • 1 bungkus mie sedap instan, tanpa bumbu
  • 1 butir telur
  • 250 gr tepung tapioka

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Somigo krupuk (bakso mi goreng) Based on dhesthy's recipe,the member of grup LE. Dikit2 dimodif, karena gk ada mie telor di rumah, adanya mie instan