Cara membuat Somay ayam saos ala-ala dimsum, resep

  1. Aduk rata ayam, bawang putih, putih telur, daun bawang, garam, merica bubuk, minyak wijen. Banting-banting. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
  2. Ambil selembar kulit gyoza. Beri isi. Lipat lipat sisinya. Oles dengan air. Tabur dengan wortel. Saya mencetak somay dengan cetakan kue talam, supaya lebih kokoh.
  3. Kukus 25 menit sampai matang.
  4. Sajikan dengan saos ala-ala dimsum

Bahan-bahan dalam resep Somay ayam saos ala-ala dimsum diatas adalah sebagai berikut

  • 10 lembar kulit gyoza bulat
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 25 gram wortel, diparut untuk taburan
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 2 putih telur
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok makan tepung sagu
  • 200 gram ayam giling
  • Bahan isi :
  • 1/2 sendok teh garam

Waktu : 60 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Somay ayam saos ala-ala dimsum Ceritanya pak suami lagi tinggi kolesnya tapi pengen makan somay jadi saosnya kali ini ga pakai saos kacang tapi pakai saos ala-ala dimsum. Saosnya hanya terdiri dari saos sambal, cuka, garam dan gula pasir, jangan lupa test rasa untuk saosnya ya. Sumber resep http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/7680/siomay-ayam