Cara membuat Siram Pedas Ayam Tahu Tempe, resep

  1. Potong tempe bentuk korek api dan tahu dipotong bagi 4. Balurkan dalam tepung goreng serba guna, kemudian goreng sampai matang, sisihkan.
  2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun bawang dan daging ayam.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabe rawit, aduk sebentar kemudian masukan daging ayam.
  4. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan air. Aduk rata, biarkan sampai mendidih.
  5. Cicipi daging ayam dan kuah. Jika sudah matang, masukan maizena yang sudah dilarutkan dalam air, aduk rata sampai kuah mengental. Matikan api, masukan daun bawang, aduk rata.
  6. Susun tahu dan tempe di piring, siram kuah diatasnya.

Bahan-bahan dalam resep Siram Pedas Ayam Tahu Tempe diatas adalah sebagai berikut

  • 1 blok kaldu ayam bubuk
  • sesuai selera cabe rawit
  • Tepung goreng serbaguna
  • 3 siung bawang merah
  • 1 sendok makan maizena
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 10 buah tahu putih ukuran kecil
  • 1 bagian dada ayam tanpa tulang
  • 1 papan tempe
  • 1 gelas air
  • secukupnya garam

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Siram Pedas Ayam Tahu Tempe Mencoba variasi lain dari kesukaan suami, tahu dan tempe goreng..