Cara membuat Siomay Tuna Ayam, resep

  1. Campur sampai rata bahan isian daging tuna, daging ayam, bawang putih, merica bubuk, daun bawang, tepung terigu dan tepung tapioka
  2. Ambil bagian adonan bahan isian campurkan dengan potongan wortel, bentuk bulat pipih
  3. Isikan sisa adonan isian dalam tahu goreng, tahu putih, dan pare Kukus semuanya sampai matang
  4. Cara membuat sambal kacang : Goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit Haluskan semua bahan sambal kacang
  5. Sajikan Siomay dengan sambal kacang dan kecap

Bahan-bahan dalam resep Siomay Tuna Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 3 buah cabe kecil (sesuai selera)
  • 250 gram daging ayam, cincang halus
  • 5 sdm tepung terigu
  • secukupnya Gula
  • 5 siung Bawang putih
  • 300 gr kacang tanah
  • 1 butir telur
  • 3 sdt bawang putih bubuk
  • 500 gram daging ikan tuna, cincang halus
  • 1 sdt Merica bubuk
  • 150 gram wortel, potong dadu kecil-kecil
  • Tahu goreng
  • 200 gram tepung tapioka
  • secukupnya Garam
  • 1 buah pare, potong-potong, bersihkan bagian tengahnya
  • 3 batang daun bawang, potong-potong
  • secukupnya Garam
  • 5 buah Cabe merah keriting
  • Bahan sambal kacang :
  • secukupnya Gula merah
  • 5 siung Bawang merah

Waktu : 60 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Siomay Tuna Ayam Pengen Siomay, mumpung liburan akhirnya bikin sendiri, kebetulan suami suka banget apalagi yang pakai pare, tapi gak ada yang pakai kulit pangsit, karena lagi gak ada stok di rumah 😀