Cara membuat Siomay Goreng Ayam Jamur ,enak banget!, resep

  1. Campurkan ayam cincang, daun basil, tepung sagu,jamur cincang, bengkuang, bawang putih,dan bumbui dengan kecp asin,minyak wijen, garam,kaldu ayam,merica
  2. Aduk rata sampai terbentuk adonan kental, isikan 1 sendok makan ke dalam kulit siomay,bentuk dan beri topping wortel. Agar lebih mudah membentuknya,ukurannya seragam dan tidak mengotori tangan, saya memakai cetakan silikon seperti ini. Saat membentuknya,cukup tekan2 cetakan silikon dari luar.
  3. Susun rapi di dalam panci kukusan yang telah dioles minyak goreng agar siomay tidak melekat ke panci.
  4. Kukus sekitar 20 menit sampai matang. Goreng saat akan disajikan,lengkapi dengan saus sambal dan mayonaise. Yummy! Dapat pula disajikan dalam bentuk siomay kukus tanpa digoreng.

Bahan-bahan dalam resep Siomay Goreng Ayam Jamur ,enak banget! diatas adalah sebagai berikut

  • 4 buah jamur champignon besar,cincang kasar
  • 200 gram tepung sagu
  • 2 siung bawang putih,haluskan
  • secukupnya garam
  • 150 gram ayam cincang
  • secukupnya kaldu ayam bubuk
  • 20 lembar kulit siomay
  • 1 sdt daun basil kering
  • 2 sdm minyak wijen
  • 1/2 buah bengkuang
  • secukupnya merica
  • 2 sdm kecap asin
  • 1/4 buah wortel,parut halus untuk topping

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Siomay Goreng Ayam Jamur ,enak banget! Saya dan suami suka banget siomay,mulai dari siomay dimsum,siomay goreng,siomay yg dijual di bioskop (hahaha), sampe siomay abang baso tahu. Karena itu, rasanya puas banget kalau bisa bikin sendiri, selain lebih hemat,lebih sehat,juga bisa modif sendiri isinya sesuai selera. Setelah beberapa kali buat dan kadang hasilnya terlalu keras,inilah kombinasi yg pas,sampai smpat kepikiran mau jualan 😀