Cara membuat Siomay ayam kuah, resep

  1. Campur daging ayam giling dg telur dan tepung tapioka, dan potongan daun bawang aduk rata. Masukan saus tiram, kecap asin dan minyak wijen. Aduk lagi sampai rata
  2. Ambil kulit pangsit, masukan adonan ayam tadi, bentuk seperti siomay lalu kukus 20menit / sampai matang
  3. Untuk kuah : haluskan bawang merah dan putih lalu masukan kedAlam didihan air, masukan gula, garam, merica dan kaldu ayam. Masak sampai matang dan koreksi rasa.
  4. Rebus sebentar kukusan siomay td dengan kuahnya. Siomay ayam rebua siap disantap.

Bahan-bahan dalam resep Siomay ayam kuah diatas adalah sebagai berikut

  • 2 potong besar dada ayam, haluskan menggunakan blender
  • 2 siung bawang putih
  • 8 sdm tepung tapioka
  • 3 siung bawang merah
  • Secukupnya gula, garam, merica dan kaldu ayam
  • 1 sdm saus tiram
  • 20 lembar kulit pangsit
  • 2 butir telur
  • 1 sdm kecap asin
  • Untuk kuah :
  • 1 sdm minyak wijen
  • 3 batang daun bawang

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Siomay ayam kuah Musim hujan enaknya makan yg anget2 segerr kayak siomay kuah ini