Cara membuat Siomay Ayam Express, resep

  1. Blender daging ayam + air hingga halus. Serut wortel dengan parutan keju. Haluskan bawang putih. Rajang halus daun bawang. Kocok lepas telur. Siapkan cetakan bolu kukus / cetakan cup cake, oles tipis margarin. Siapkan kukusan / dandang, panaskan.
  2. Campur semua bahan (kecuali kulit pangsit), sisakan wortel untuk taburan.
  3. Atur kulit pangsit di cetakan yang telah disiapkan. Masukkan adonan ayam, taburi atasnya dengan serutan wortel, lipat sedikit agar tidak mekar. Kukus selama 20 menit / hingga siomay matang.

Bahan-bahan dalam resep Siomay Ayam Express diatas adalah sebagai berikut

  • 4 buah Wortel
  • 250 gram Daging ayam giling halus
  • 4 sdm Tepung ketan
  • secukupnya Gula
  • 1 sdt Merica bubuk
  • secukupnya Garam
  • 3 siung Bawang putih
  • 15 lembar Kulit pangsit (ukuran 12x12cm)
  • 1 butir Telur
  • secukupnya Saos tiram
  • secukupnya Minyak wijen
  • 1 sdm Maizena
  • 3 helai Daun bawang

Waktu : 30 menit

Porsi : 15 Orang

Resep Siomay Ayam Express Siomay adalah salah satu jenis dimsum favorit saya. Harga siomoay di resto dimsum lumayan mahal, padahal hidangan satu ini cukup mudah dibuat, nggak pakai repot, dan hasilnya.. bisa bikin ketagihan!. Yuk dicoba.