Cara membuat Shabu Kaldu Ayam, resep

  1. Tumis baceman bawang sampai harum, lalu masukkan kaldu ayam. Masukkan udang, cumi, otak2 dan enoki. Beri lada, garam, penyedap rasa, Masak hingga mendidih dan matang. Terakhir masukkan caisim. Setelah caisim layu, angkat dan sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Shabu Kaldu Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 1 bungkus jamur enoki
  • Secukupnya penyedap rasa (optional)
  • 1 buah otak otak goreng
  • 1 buah cumi potong cincin
  • 1 genggam udang kupas
  • Secukupnya lada
  • Secukupnya kaldu ayam
  • Secukupnya minyak untuk menumis
  • 1 sdm baceman bawang (bisa pakai 3 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah dicincang)
  • 1 ikat caisim manis
  • Secukupnya garam

Waktu : 15 menit

Resep Shabu Kaldu Ayam