Cara membuat Seublak ayam baso, resep

  1. Haluskan bumbu : Bawang merah, Bawang putih, Kencur, Kemiri, Garam, Cabe
  2. Panaskan minyak sayur, masukan bumbu halus, masak hingga harum
  3. Masukan ayam cincang, masak sampai matang
  4. Tambahkan telur, orak arik di wajannya.
  5. Masukan sayuran, bakso. Aduk sebentar lalu masukan kerupuk yg sdh direndam. Beri sedikit air. Masak sebentar, tambahkan gula. Angkat dan siap dihidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Seublak ayam baso diatas adalah sebagai berikut

  • 5 buah bakso sapi
  • daun bawang
  • secukupnya garam dan gula
  • 4 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 ons kerupuk mentah, rendam semalaman
  • 50 gr cabe (kalo mau pedas boleh tambah lagi)
  • secukupnya sawi hijau dan kol
  • 150 gr ayam cincang
  • 4 butir kemiri
  • 1 butir telur
  • 1 ruas kencur

Waktu : 20 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Seublak ayam baso Jajanan favouritenya anak saya, tapi pas liat bikinnya banyak dikasih vetsin. Jadi emaknya coba coba lah bikin seublak sendiri. Isinya sesuai yg ada di kulkas