Cara membuat Semur uritan + ati ayam, resep

  1. Potong kentang 8 bagian, goreng kering. Cuci bersih ati dan uritan,tiriskan.
  2. Haluskan bumbu... Garam, bawang putih, merica(uleg). Tumis dengan.sedikit minyak.
  3. Masukkan jahe, daun salam, tomat, aduk rata sampai harum. Dengan tambahkan sedikit air.
  4. Masukkan ati dan uritan setelah bumbu harum... (Biarkan sampai mendidih, namun tetap dengan api kecil)
  5. Tambahkan gula pasir, gula jawa (selera) kecap manis, cengkeh,aduk lalu tutup, biarkan bumbu merasuk dan kuahnya berkurang.
  6. Terakhir, masukkan kentang yg telah digoreng. Nb. Tambahkan bawang goreng, sajikan.nikmehhhh. 🙂
  7. Selamat mencoba...

Bahan-bahan dalam resep Semur uritan + ati ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe, 1 potong, memarkan
  • 5 buah ati ayam
  • bumbu2:
  • 400 gram uritan
  • secukupnya garam
  • 5 buah cengkeh
  • 1 buah tomat hijau
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 buah kentang potong 8 (goreng lebih dulu)
  • 2 sd teh gula pasir
  • 2 cm gula jawa (selera)
  • secukupnya merica

Porsi : 5 Orang

Resep Semur uritan + ati ayam Eksekusi kulkas, ada uritan dan ati ayam... Bikin aja semur.. Alhamdulillah suami pulang,makan nambah... Katanya mancapp...