Cara membuat Semur Sayap Shitake, resep

  1. Tumbuk halus bahan 1
  2. Panaskan minyak & tumis bahan 1 yg sdh dihaluskan smpe agk kecoklatan beserta daun salam .
  3. Masukan ayam Kira" 5mnt sambil dibalik agr tdk gosong.
  4. Tambahkan air & jamur shitake beserta gula merah Dan aduk rata.
  5. Terakhir masukan kaldu ayam + kecap manis sambil terus diaduk. Semur Sayap ayam Shitake pun siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep Semur Sayap Shitake diatas adalah sebagai berikut

  • 2 butir kemiri
  • 4 siung bwg merah
  • 1 sdm merica
  • 15 buah jamur Shitake
  • 5 sdm minyak
  • 1 1/2 sdm garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 8 buah sayap ayam
  • Bahan 2:
  • 3 siung bwg putih
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm gula merah
  • 2 lmbr daun salam
  • Bahan 1:
  • 1 gelas Air
  • 1 ruas jahe

Porsi : 5 Orang

Resep Semur Sayap Shitake