Cara membuat Semur Pedas Manis Gurih in_Cooking, resep

  1. Siapkan kambing yg akan dimasak, tidak usah dicuci karena akan jadi bau kambing.
  2. Siapkan bumbu rendaman ( garam, kecap saori saus tiram, lada putih bubuk, minyak goreng Campur jadi satu.
  3. Masukkan kambing kedalam bumbu, oles secara merata, dan biarkan terendam bumbu selama 30menit.
  4. Tumis bawang bombay, (bawang putih, kemiri,kunyit yg sudah dihaluskan), masukkan cabai yg sudah dipotong, masukkan sereh dan laos, tumis sampai harum.
  5. Masukkan kambing dan semua bumbu rendaman.
  6. Tumis sampai tercampur rata, masukkan air, dan kecap manis, gula dan garam, cicipi rasa sampai pas.
  7. Biarkan sampai mendidih, sambil terkadang dibolak balik agar tidak gosong.
  8. Masak selama 30 atau sampai daging empuk.
  9. Siap dinikmati

Bahan-bahan dalam resep Semur Pedas Manis Gurih in_Cooking diatas adalah sebagai berikut

  • 500 gram tulang, lemak dan daging kambing, campur campur dah
  • Bawang putih
  • Kecap saori
  • Jahe
  • Kemiri
  • Garam
  • Air
  • Bawang bombay
  • Minyak goreng
  • Lada putih bubuk
  • Kecap manis
  • Gula
  • Cabai rawit
  • Kunyit

Waktu : 60 menit

Porsi : 6 porsi Orang

Resep Semur Pedas Manis Gurih in_Cooking