Cara membuat Semur pedas jengkol, tahu, kentang, resep

  1. Rebus jengkol dengan rempah rebusan hingga empuk, sisihkan (saya bagi dua lagi jengkolnya)
  2. Kentang dan tahu di potong kotak agak besar, lalu goreng 1/2 matang, sisihkan
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cengkeh dan kayu manis
  4. Setelah bumbu mengeluarkan minyak, masukkan bawang bombay, jengkol, tahu, dan kentang
  5. Beri air sedikit kira2 100ml, jangan lupa masukkan kecap, gula, garam dan kaldu
  6. Jika kecap dirasa kurang boleh di tambah lagi, atau tambahkan gula merah (saya gak pake)
  7. Masak hingga air menyusut tes rasa
  8. Jika air susut matikan api, salin ke piring dan siap di hidangkan

Bahan-bahan dalam resep Semur pedas jengkol, tahu, kentang diatas adalah sebagai berikut

  • Garam
  • 1 buah tomat
  • 2 cm kayu manis
  • 3 siung bawang putih
  • 3 tahu kuning
  • Bahan rebus jengkol:
  • 4 lbr daun salam
  • 8 siung bawang merah
  • 1/4 biji pala
  • Bumbu halus
  • 1/2 ruas jahe
  • 3 butir cengkeh
  • 150 gr jengkol tua
  • Gula
  • Kaldu bubuk
  • Bumbu lain:
  • 6 buah cabe rawit
  • 1/2 bawang bombay (iris panjang)
  • 8 sdm kecap manis
  • 1 buah kentang ukuran sedang
  • 2 sdm teh bubuk

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Semur pedas jengkol, tahu, kentang Ganti Semur pedas jengkol, tahu, kentang 4 Suka Judul yg pas seharusnya, semur isi kulkas, karena semua bahan2 nya pake yg tersedia di kulkas dan semua serba sedikit karena di campur jadi banyak deh.. Astri Novita Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 150 gr jengkol tua 3 tahu kuning 1 buah kentang ukuran sedang Bahan rebus jengkol: 4 lbr daun salam 2 sdm teh bubuk Bumbu halus 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/4 biji pala 6 buah cabe rawit 1 buah tomat 1/2 ruas jahe Bumbu lain: 3 butir cengkeh 2 cm kayu manis 1/2 bawang bombay (iris panjang) 8 sdm kecap manis Gula Garam Kaldu bubuk Langkah Tambah foto Rebus jengkol dengan rempah rebusan hingga empuk, sisihkan (saya bagi dua lagi jengkolnya) Tambah foto Kentang dan tahu di potong kotak agak besar, lalu goreng 1/2 matang, sisihkan Tambah foto Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cengkeh dan kayu manis Tambah foto Setelah bumbu mengeluarkan minyak, masukkan bawang bombay, jengkol, tahu, dan kentang Tambah foto Beri air sedikit kira2 100ml, jangan lupa masukkan kecap, gula, garam dan kaldu Tambah foto Jika kecap dirasa kurang boleh di tambah lagi, atau tambahkan gula merah (saya gak pake) Tambah foto Masak hingga air menyusut tes rasa Ganti Jika air susut matikan api, salin ke piring dan siap di hidangkan Tambah langkah