Cara membuat Semur jengkol sidoi, resep

  1. Rebus jengkol menggunakan abu gosok agar bau tidak menyengat. Rebus hingga benar benar empuk
  2. Geprek jengkol yang sudah empuk agar nantinya bumbunya meresap
  3. Ulek bumbu hingga halus bamer baput kemiri tomat dan cabe merah
  4. Tumis bumbu hingga harumnya keluar. Masukan semua jengkol yang telah digeprek msukan juga,air matang,santan garam, penyedap rasa dan gula merah
  5. Tes rasa, tunggu hingga air menyurut. Angkat dan nikmati dengan nasi hangat,asin dan kerupuk

Bahan-bahan dalam resep Semur jengkol sidoi diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 santan
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 6 siung bawang merah
  • 1 saset kecap bango
  • garam
  • 1 bks royko ayam
  • 500 gram jengkol (diusahkan yang tua)
  • secukupnya gula merah
  • 1 ons cabe merah+cabe rawit

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Semur jengkol sidoi Ganti Semur jengkol sidoi 2 Suka Berhubung sidoi pengen semur jengkol dari jauh2 hari. Yaa dibkinin aja mumpung ada waktu hehe Yanti Sumarni Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 500 gram jengkol (diusahkan yang tua) 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ons cabe merah+cabe rawit 2 butir kemiri 1 saset kecap bango secukupnya gula merah garam 1 bks royko ayam 1/4 santan Langkah Tambah foto Rebus jengkol menggunakan abu gosok agar bau tidak menyengat. Rebus hingga benar benar empuk Tambah foto Geprek jengkol yang sudah empuk agar nantinya bumbunya meresap Tambah foto Ulek bumbu hingga halus bamer baput kemiri tomat dan cabe merah Tambah foto Tumis bumbu hingga harumnya keluar. Masukan semua jengkol yang telah digeprek msukan juga,air matang,santan garam, penyedap rasa dan gula merah Tambah foto Tes rasa, tunggu hingga air menyurut. Angkat dan nikmati dengan nasi hangat,asin dan kerupuk Tambah langkah