Cara membuat Semur jengkol pedas, resep

  1. Rebus jengkol hingga empuk agar hilang baunya di rebus dengan 3 helai daun pandan
  2. Haluskan cabe keriting, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga mengeluarkan bau harum lalu masukan santan
  4. Tambah kan sedikit air lalu masukan jengkol yg sudah dgeprek tadi
  5. Kemudian masukan garam, gula dan penyedap rasa dan kecap
  6. Semur jengkol sudah matang dan siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep Semur jengkol pedas diatas adalah sebagai berikut

  • Gula
  • Garam
  • 1 kg Jengkol
  • 4 siung Bawang putih
  • 100 gr Cabe keriting
  • Kunyit
  • Santan
  • 5 siung Bawang merah
  • Air dan 2 helai daun salam
  • Jahe
  • Penyedap rasa
  • Minyak goreng
  • Kecap

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Semur jengkol pedas Ganti Semur jengkol pedas 9 Suka Mama Daffa Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 1 kg Jengkol 100 gr Cabe keriting 5 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih Jahe Kunyit Kecap Santan Garam Gula Penyedap rasa Minyak goreng Air dan 2 helai daun salam Langkah Tambah foto Rebus jengkol hingga empuk agar hilang baunya di rebus dengan 3 helai daun pandan Tambah foto Haluskan cabe keriting, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit Tambah foto Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga mengeluarkan bau harum lalu masukan santan Tambah foto Tambah kan sedikit air lalu masukan jengkol yg sudah dgeprek tadi Tambah foto Kemudian masukan garam, gula dan penyedap rasa dan kecap Tambah foto Semur jengkol sudah matang dan siap disajikan Tambah langkah