Cara membuat Semur jengkol pake kecap, resep

  1. Rebus jengkol, sampe agak empuk
  2. Kalo udh empuk, bersihkan kulit nya Kemudian geprek
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih,ketumbar, cabe
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan Kemudian taro sereh dan daun salam
  5. Kalo sudah wangi, tuang air dan santan Beri penyedap rasa dan gula Kemudian aduk2
  6. Masukan jengkol dan tuang kecap nya Aduk sampe rata, dan cicipi
  7. Biar kan air nya surut dan mengental

Bahan-bahan dalam resep Semur jengkol pake kecap diatas adalah sebagai berikut

  • penyedap rasa
  • 1 kg jengkol
  • gula
  • 15 cabe kriting
  • 4 kemiri
  • 4 lembar daun salam
  • 1 sdm ketumbar
  • 10 bawang merah
  • 8 bawang putih
  • 10 rawit merah
  • kecap manis
  • 1 sereh (memarkan)
  • 1 bungkus santan kara yg 300 ml

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Semur jengkol pake kecap Ganti Semur jengkol pake kecap 22 Suka 1 Recook Kesukaan mertua mky_catering Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 1 kg jengkol 1 bungkus santan kara yg 300 ml 10 bawang merah 8 bawang putih 4 kemiri 1 sereh (memarkan) 4 lembar daun salam kecap manis penyedap rasa gula 15 cabe kriting 10 rawit merah 1 sdm ketumbar Langkah Tambah foto Rebus jengkol, sampe agak empuk Tambah foto Kalo udh empuk, bersihkan kulit nya Kemudian geprek Tambah foto Haluskan bawang merah, bawang putih,ketumbar, cabe Tambah foto Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan Kemudian taro sereh dan daun salam Tambah foto Kalo sudah wangi, tuang air dan santan Beri penyedap rasa dan gula Kemudian aduk2 Tambah foto Masukan jengkol dan tuang kecap nya Aduk sampe rata, dan cicipi Tambah foto Biar kan air nya surut dan mengental Tambah langkah