Cara membuat Semur Jengkol.. manis legitt, resep

  1. Rebus jengkol tua dgn daun jeruk (utk menghilangkan bau) sampai empuk lalu geprek dgn ulekan, sisihkan
  2. Iris bawang merah dan haluskan bawang putih dan kemiri
  3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bumbu halus lalu masukkan jahe-daun salam-serai hingga wangi
  4. Masukkan jengkol dan air lalu masukkan garam-gula merah-kecap sambil diaduk-aduk, koreksi rasa. Masak hingga matang dan kuah mengental
  5. Angkat dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep Semur Jengkol.. manis legitt diatas adalah sebagai berikut

  • Secukupnya daun jeruk (utk rebusan)
  • Secukupnya air
  • 6 siung bawang merah
  • 1 sdm gula merah
  • 8 buah cabai rawit merah
  • 2 buah serai
  • 250 gr jengkol tua
  • 4 butir kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 2 ruas jahe
  • Bumbu halus:
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 2 lembar daun salam
  • Secukupnya garam dan penyedap
  • Secukupnya kecap

Waktu :

Porsi : 2-3 porsi Orang

Resep Semur Jengkol.. manis legitt Ganti Semur Jengkol.. manis legitt 24 Suka 1 Recook Kalo lagi ga nafsu makan, masak jengkol dijamin makannya nambah trus.. ๐Ÿ˜€ Yuli Budi Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 2-3 porsi 250 gr jengkol tua Secukupnya daun jeruk (utk rebusan) Bumbu halus: 8 buah cabai rawit merah 2 buah cabai merah keriting 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah 4 butir kemiri 2 lembar daun salam 2 buah serai 1 sdm gula merah 2 ruas jahe Secukupnya garam dan penyedap Secukupnya kecap Secukupnya air Langkah Tambah foto Rebus jengkol tua dgn daun jeruk (utk menghilangkan bau) sampai empuk lalu geprek dgn ulekan, sisihkan Tambah foto Iris bawang merah dan haluskan bawang putih dan kemiri Tambah foto Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bumbu halus lalu masukkan jahe-daun salam-serai hingga wangi Tambah foto Masukkan jengkol dan air lalu masukkan garam-gula merah-kecap sambil diaduk-aduk, koreksi rasa. Masak hingga matang dan kuah mengental Tambah foto Angkat dan sajikan Tambah langkah