Cara membuat Semur jengkol lembut….tidak pahit…eeennnnnaaaakkkk, resep

  1. Langkah pertama cuci jengkol kemudian rebus sampai kulitnya terkelupas dan angkat kupas semua kulitnya
  2. Setelah terkelupas semua 1 jengkol dibelah 2 kemudian rendam dengan air dingin pake kapur sirih selama semalam..
  3. Kemudian cuci kembali jengkoknya kemudian rebus kembali sampai lembek
  4. Setelah lembek angkat tiriskan masukkan ke air dingin lalu tumbuk sampai pipih…
  5. Setelah itu haluskan semua bumbu kecuali kelapa menggunakan blender
  6. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan gula merah aduk masukkan jengkol aduk kembali kmduian santan 4 gelas & masako aduk kembali kemudian tutup masak sampai agak mengering kemudian masukkan santan kental setelah tunggu sampai mendidih agak kental
  7. Angkat dan hidangkan
  8. Selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Semur jengkol lembut….tidak pahit…eeennnnnaaaakkkk diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Gula merah
  • secukupnya Kunyit
  • 4 butir bawang putih
  • 1 bungkus masako ayam
  • 1 butir kelapa…diambil 1 gelas santan kental…4 gelas santan
  • Merica bubuk secukupnya sesuai selera kalau nga suka pedas boleh
  • Sedikit kapur sirih untuk merendam
  • 4 gelas santan yg tidak kentalnya
  • 3 butir kemiri
  • Sereh 3 batang ambil bagian mudanya saja
  • 5 butir bawang merah
  • 3 ruas lengkuas
  • 1 liter jengkol
  • 7 buah cabai keriting merah..bagi yg suka pedas boleh ditambah

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Semur jengkol lembut….tidak pahit…eeennnnnaaaakkkk Ganti Semur jengkol lembut….tidak pahit…eeennnnnaaaakkkk 14 Suka 1 Recook Banyak denger denger dari tetangga dan temen teman katanya jengkol enak kalau pete sih uda pernah nyobain. Suatu saat dapat jengkol di penjual beli lah seliter… Hasilnya bikin semur jengkol mantap banget rasanya dijamin ini uji coba loe… Maaf ya step by step lupa difoto hanya hasil akhirnya saja agak ribet karena ada anak kecil… erliantijarlin_Bunda Taya Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 1 liter jengkol 3 ruas lengkuas Sereh 3 batang ambil bagian mudanya saja 3 butir kemiri 7 buah cabai keriting merah..bagi yg suka pedas boleh ditambah 5 butir bawang merah 4 butir bawang putih secukupnya Kunyit Merica bubuk secukupnya sesuai selera kalau nga suka pedas boleh Sedikit kapur sirih untuk merendam 1 butir kelapa…diambil 1 gelas santan kental…4 gelas santan 4 gelas santan yg tidak kentalnya secukupnya Gula merah 1 bungkus masako ayam Langkah Tambah foto Langkah pertama cuci jengkol kemudian rebus sampai kulitnya terkelupas dan angkat kupas semua kulitnya Tambah foto Setelah terkelupas semua 1 jengkol dibelah 2 kemudian rendam dengan air dingin pake kapur sirih selama semalam.. Tambah foto Kemudian cuci kembali jengkoknya kemudian rebus kembali sampai lembek Tambah foto Setelah lembek angkat tiriskan masukkan ke air dingin lalu tumbuk sampai pipih… Tambah foto Setelah itu haluskan semua bumbu kecuali kelapa menggunakan blender Tambah foto Tumis bumbu halus sampai harum masukkan gula merah aduk masukkan jengkol aduk kembali kmduian santan 4 gelas & masako aduk kembali kemudian tutup masak sampai agak mengering kemudian masukkan santan kental setelah tunggu sampai mendidih agak kental Tambah foto Angkat dan hidangkan Tambah foto Selamat mencoba Tambah langkah