Cara membuat Semur jengkol ke"SEPI"an, resep

  1. Inilah jengkol kesepian Cuci bersih karena kalo “sepi” suka ada tanah2 yg masih nempel. Presto selama kurleb 20 menit.
  2. Setelah empuk,, geprek,kemudian cuci lagi.
  3. Ulek semua bumbu halus.
  4. Tumis semua bumbu sampai harum,masukkan sepi yg sudah digeprek, tambahkan santan,gula,garam dan kaldu bubuk dan kecap. Masak sampai bumbu meresap,tes rasa. Kebetulan kita mah suka yg masih ada kuah2 nya,jadi ga dimasak sampai kering.

Bahan-bahan dalam resep Semur jengkol ke"SEPI"an diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya garam,gula & kaldu bubuk
  • 7 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1/2 kg jengkol/sepi
  • secukupnya kemiri
  • 50 gram cabe merah giling
  • secukupnya kecap manis
  • minyak untuk menumis
  • 600 ml santan (kara+air)
  • secukupnya tomat,daun salam,lengkuas,serai

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Semur jengkol ke"SEPI"an Ganti Semur jengkol ke"SEPI"an 5 Suka Sebenarnya ini bukan semur jengkol,tapi semur SEPI. FYI, SEPI ini masih keturunan jengkol yg diasingkan dengan cara dikubur di dalam tanah,sehinggaaa… racun jengkol-nya ini sudah hilang,so bagi teman2 yg suka jengkol tapi takut jengkoleun,,pilihlah SEPI ini Cara membuat SEPI: Kubur jengkol di dalam tanah selama beberapa hari sampai kulitnya jadi hitam,jangan lupa disiram sesekali,that is… Tips cara membedakan sepi dan jengkol : – sepi ukuran lebih tipis,jengkol mah rada2 kembung – warna kulit sepi hitam pekat,sementara jengkol rada2 coklat – di sepi banyak nempel tanah,, kalo jengkol bersih kan? Sekian & terima kasih duta SEPI euisdeja Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 1/2 kg jengkol/sepi 50 gram cabe merah giling 7 siung bawang merah 7 siung bawang putih 1 ruas jari kunyit secukupnya kemiri secukupnya garam,gula & kaldu bubuk 600 ml santan (kara+air) secukupnya kecap manis secukupnya tomat,daun salam,lengkuas,serai minyak untuk menumis Langkah Ganti Inilah jengkol kesepian Cuci bersih karena kalo “sepi” suka ada tanah2 yg masih nempel. Presto selama kurleb 20 menit. Ganti Setelah empuk,, geprek,kemudian cuci lagi. Ganti Ulek semua bumbu halus. Tambah foto Tumis semua bumbu sampai harum,masukkan sepi yg sudah digeprek, tambahkan santan,gula,garam dan kaldu bubuk dan kecap. Masak sampai bumbu meresap,tes rasa. Kebetulan kita mah suka yg masih ada kuah2 nya,jadi ga dimasak sampai kering. Tambah langkah