Cara membuat Semur jengkol hitam manis, resep

  1. Rebus jengkol hingga empuk, kupas lalu geprek
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, lada
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga wangi, masukkan jengkol yg sudah di geprek, kecap, gula merah dan air
  4. Masak hingga air mendidih lalu tambahkan penyedap rasa, garam dan gula pasir secukupnya
  5. Tutup dan masak dengan api kecil hingga air dan bumbu meresap ke dalam jengkol
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Bahan-bahan dalam resep Semur jengkol hitam manis diatas adalah sebagai berikut

  • 5 siung bawang putih
  • secukupnya air
  • secukupnya gula pasir
  • ketumbar
  • 1/2 kg jengkol
  • royco
  • lada
  • secukupnya garam
  • kecap bango
  • secukupnya gula jawa
  • 6 siung bawang merah
  • 6 bh kemiri

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Semur jengkol hitam manis Ganti Semur jengkol hitam manis 25 Suka 1 Recook Udah lama banget ga makan jengkol sejak harganya melambung … Mumpung lagi murah nih kita masak semur jengkol yuk kesukaan si kk … Puspa Idam Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 1/2 kg jengkol kecap bango 5 siung bawang putih 6 siung bawang merah lada ketumbar 6 bh kemiri royco secukupnya garam secukupnya gula pasir secukupnya gula jawa secukupnya air Langkah Tambah foto Rebus jengkol hingga empuk, kupas lalu geprek Tambah foto Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, lada Tambah foto Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga wangi, masukkan jengkol yg sudah di geprek, kecap, gula merah dan air Tambah foto Masak hingga air mendidih lalu tambahkan penyedap rasa, garam dan gula pasir secukupnya Tambah foto Tutup dan masak dengan api kecil hingga air dan bumbu meresap ke dalam jengkol Tambah foto Sajikan dengan taburan bawang goreng Tambah langkah