Cara membuat Semur Jengkol dan tempe, resep

  1. Pertama jengkol direndam dulu semalam,kupas kulitnya dan rebus sebentar geprek
  2. Haluskan bawang merah, putih, semua cabai, kemiri, ketumbar, kasih minyak secukupnya, blender sampai halus
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan di wajan tanpa menggunakan minyak, soalnya pas blender udah dikasih minyak hehe
  4. Setelah bumbu mulai harum tambahkan santan dan air aduk rata. Masukan jengkol dan tempe. Jangan lupa beri daun salam, serai geprek, jahe dan laos digeprek. Masak sampai air menyusut
  5. Setelah air menyusut tambahkan garam dan kecap sesuai selera. Icip icip kalo kurang sedap bisa di manipulasi dengan micin wkwk. Dijamin nampol pedesnyaaa!

Bahan-bahan dalam resep Semur Jengkol dan tempe diatas adalah sebagai berikut

  • 1 btg serai
  • 1 ruas jahe
  • 10 biji cabai merah keriting
  • 15 biji cabai rawit merah
  • 1 bungkus santan kara
  • 2 buah kemiri
  • 5 siung bawang merah
  • 1 papan tempe
  • secukupnya laos
  • 5 siung bawang putih
  • 1/4 kg jengkol
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 3 lembar daun salam

Waktu :

Porsi : 6 porsi Orang

Resep Semur Jengkol dan tempe Ganti Semur Jengkol dan tempe 2 Suka Lana Desi Kusuma Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 6 porsi 1/4 kg jengkol 1 papan tempe 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1/2 sendok teh ketumbar 2 buah kemiri 10 biji cabai merah keriting 15 biji cabai rawit merah 1 ruas jahe secukupnya laos 3 lembar daun salam 1 btg serai 1 bungkus santan kara Langkah Tambah foto Pertama jengkol direndam dulu semalam,kupas kulitnya dan rebus sebentar geprek Tambah foto Haluskan bawang merah, putih, semua cabai, kemiri, ketumbar, kasih minyak secukupnya, blender sampai halus Tambah foto Tumis bumbu yang dihaluskan di wajan tanpa menggunakan minyak, soalnya pas blender udah dikasih minyak hehe Tambah foto Setelah bumbu mulai harum tambahkan santan dan air aduk rata. Masukan jengkol dan tempe. Jangan lupa beri daun salam, serai geprek, jahe dan laos digeprek. Masak sampai air menyusut Tambah foto Setelah air menyusut tambahkan garam dan kecap sesuai selera. Icip icip kalo kurang sedap bisa di manipulasi dengan micin wkwk. Dijamin nampol pedesnyaaa! Tambah langkah