Cara membuat Semur jengkol ala sunda, resep

  1. Rebus jengkol tua dan telur.setelah matang kupas kulitnya.
  2. Keprek jengkol yang telah di rebus
  3. Haluskan bumbu kecuali daun salam dan jeruk
  4. Tumis bumbu hingga harum
  5. Masukan 500ml air dan beri kecap
  6. Masukan jengkol
  7. Masak hingga bumbu meresap

Bahan-bahan dalam resep Semur jengkol ala sunda diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt merica
  • 1/2 sdt pala
  • 9 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 4 Buah cabe merah keriting
  • 5 siung bawang putih
  • 3 buah cabe rawit
  • 1 bungkus masako
  • secukupnya kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 500 grm jengkol
  • 2 lembar salam
  • 1 ruas Kunyit
  • 2 lembar daun jeruk

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Semur jengkol ala sunda Ganti Semur jengkol ala sunda 3 Suka 1 Recook Indy El-fathir Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 500 grm jengkol 3 butir kemiri 1 sdt merica 5 siung bawang putih 9 siung bawang merah 1/2 sdt pala 3 buah cabe rawit 4 Buah cabe merah keriting secukupnya kecap manis 1/2 sdm gula pasir 1 bungkus masako 1/2 sdt garam 2 lembar salam 2 lembar daun jeruk 1 ruas Kunyit Langkah Tambah foto Rebus jengkol tua dan telur.setelah matang kupas kulitnya. Tambah foto Keprek jengkol yang telah di rebus Tambah foto Haluskan bumbu kecuali daun salam dan jeruk Tambah foto Tumis bumbu hingga harum Tambah foto Masukan 500ml air dan beri kecap Tambah foto Masukan jengkol Tambah foto Masak hingga bumbu meresap Tambah langkah