Cara membuat Semur Jengkol ala mbah rondiyah, resep

  1. Pipihkan jengkol yang sudah direbus tadi,kemudian haluskan bumbu
  2. Tumis bumbu hingga harum & berubah kecoklatan,masukan air
  3. Bila sudah mendidih masukan jengkol,kecap,gula merah & bumbui hingga pas.
  4. Kalau air sudah menyusut & jengkol sudah benar2 matang lalu angkat & sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Semur Jengkol ala mbah rondiyah diatas adalah sebagai berikut

  • 5 siung bawang merah
  • 2 cm kayu manis
  • 3 lembar daun jeruk
  • secukupnya gula merah
  • bumbu
  • 1 ruas jahe
  • 3 butir kemiri
  • 1 batang sereh geprek
  • secukupnya penyedap rasa
  • secukupnya minyak untuk menumis bumbu
  • secukupnya garam
  • 8 biji cabe rawit
  • 1/4 jengkol yg sudah direbus
  • secukupnya kecap manis
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya air
  • 1 ruas lengkuas
  • 3 lembar daun salam
  • bahan

Waktu : 40 menit

Porsi : 6 orang Orang

Resep Semur Jengkol ala mbah rondiyah Ganti Semur Jengkol ala mbah rondiyah Selalu kangen masakan ibu q yg 1 ini, tapi apalah daya sekarang g bisa ngerasain masaknyanya lgi krna (sudah di surga) ..tp q bikin aja kalau LG kangen mskn beliau. Cicy Minoz Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 6 orang bahan 1/4 jengkol yg sudah direbus bumbu 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 2 cm kayu manis 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 batang sereh geprek 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 8 biji cabe rawit secukupnya gula merah secukupnya garam secukupnya penyedap rasa secukupnya kecap manis secukupnya air secukupnya minyak untuk menumis bumbu Langkah 40 menit Tambah foto Pipihkan jengkol yang sudah direbus tadi,kemudian haluskan bumbu Tambah foto Tumis bumbu hingga harum & berubah kecoklatan,masukan air Tambah foto Bila sudah mendidih masukan jengkol,kecap,gula merah & bumbui hingga pas. Tambah foto Kalau air sudah menyusut & jengkol sudah benar2 matang lalu angkat & sajikan. Tambah langkah