Cara membuat Semur jengkol ala ku, resep

  1. Haluskan bumbu kecuali sereh, salam dan lengkuas, tumis bumbu halus sampai harum Masukan sere, salam dan lengkuas
  2. Masukan jengkol yg sudah di rebus tadi, aduk dan beri air sampai jengkol terendam, beri kecap manis, gula, garam dan royco
  3. Masak sampai air sedikit dan jengkol berwarna coklat seperti kecap…Angkat dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep Semur jengkol ala ku diatas adalah sebagai berikut

  • 10 sdm kecap manis
  • 3 butir kemiri
  • 2 batang sereh
  • secukupnya gula, garam
  • 7 siung bawang putih
  • 3 lbr daun salam
  • 9 siung bawang merah
  • royco sapi
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt ketumbar
  • 250 gr jengkol, rebus dan geprek
  • 1 ruas lengkuas

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Semur jengkol ala ku Ganti Semur jengkol ala ku 2 Suka Merebus jengkol agar tidak bau tambahkan pandan, sereh,dan daun salam, tp kalo didaerah ku biasanya lagsung beli yang sudah direbus dan baunya sudah tidak menyengat lagi… chayara Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 250 gr jengkol, rebus dan geprek 9 siung bawang merah 7 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1 sdt merica 2 batang sereh 1 ruas lengkuas 3 lbr daun salam 10 sdm kecap manis secukupnya gula, garam royco sapi Langkah Tambah foto Haluskan bumbu kecuali sereh, salam dan lengkuas, tumis bumbu halus sampai harum Masukan sere, salam dan lengkuas Tambah foto Masukan jengkol yg sudah di rebus tadi, aduk dan beri air sampai jengkol terendam, beri kecap manis, gula, garam dan royco Tambah foto Masak sampai air sedikit dan jengkol berwarna coklat seperti kecap…Angkat dan sajikan Tambah langkah