Cara membuat Semur Hati &Telur Ayam Pedas, resep

  1. Rebus dahulu hati dan telur ayam kurang lebih 10 menit.
  2. Sambil menunggu hati dan telur matang, siapkan bumbu halus. Semua bahan dihaluskan jadi satu.
  3. Setelah itu tumis bahan halus sampai wangi, tambahkan jahe, lengkuas, serai, salam, potongan cabe rawit dan kecap manis kedalam wajan. Masukkan hati dan telur ayam. Tambahkan air. Lalu masak hingga air berkurang dan rasa sudah pas. Angkat. Hidangkan hangat-hangat.

Bahan-bahan dalam resep Semur Hati &Telur Ayam Pedas diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdm garam
  • 5 buah cabe rawit
  • 8 siung bawang merah
  • 1 buah tomat, potong bentuk kotak
  • 4 siung bawang putih
  • 2 tangkai serai, geprek
  • 1 jari jahe, geprek
  • 1 jari lengkuas, geprek
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 8 buah hati ayam
  • 2 lembar daun salam
  • secukupnya air
  • 4 butir kemiri, sangrai sebentar
  • Bahan yang dihaluskan :
  • 2 buah telur ayam
  • 4 sdm kecap manis
  • 5 buah cabe rawit, potong jadi 2

Waktu : 20 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Semur Hati &Telur Ayam Pedas Pengen masakan manis, cuman ngga pengen yang berasa eneg. Akhirnya semur inipun dibuat pedas, dan rasanya enaakkk.. masaknya juga cepat n No Ribet! Cobain yuk..