Cara membuat "Semur Ayam", resep

  1. Tumis bumbu halus sebentar. Tambahkan bawang merah dan bawang bombay, tumis kembali hingga harum.
  2. Masukkan ayam dan air, masak hingga mendidih.
  3. Masukkan kentang, cengkeh, kayu manis, kecap manis, saus tiram, garam halus, dan gula pasir. Masak hingga ayam matang dan kentang empuk.
  4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan tomat. Angkat dan sajikan.

Bahan-bahan dalam resep "Semur Ayam" diatas adalah sebagai berikut

  • 1 1/2 liter air
  • Bahan :
  • 250 gr kentang, potong-potong
  • 1/4 bagian buah pala
  • 1 buah bawang bombay, potong kasar
  • 1 potong kayu manis
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam halus
  • Bumbu Halus :
  • Bumbu lainnya :
  • 500 gr ayam, potong-potong
  • 5 butir bawang merah, iris halus
  • 1 buah tomat, potong 4 bagian
  • 1/4 sdt merica bulat
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 3 butir cengkeh
  • 1 batang daun bawang, potong kasar

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 Orang

Resep "Semur Ayam" Satu lagi masakan yang jadi kegemaran anak-anak dirumah yaitu sayur semur. Sepiring nasi hangat, disiram dengan sayur semur bisa bikin anak-anak tambah nafsu makannya ^_^