Cara membuat Semur ayam wortel praktis, resep

  1. Rebus ayam sampai air mendidih. Tiriskan ayam yang sudah rebus. Air rebusan ayam jangan dibuang
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih bersama garam, merica, dan sedikit pala. Jika suka pedas, bisa ditambah cabe rawit sesuai selera.
  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masukkan juga bawang bombay yang sudah dipotong potong. Masak sampai aroma harum
  4. Tambahkan air rebusan ayam kemudian tambahkan gula merah seujung ruas jari
  5. masukkan potongan wortel terlebih dahulu agar wortel lebih lunak saat matang. Baru kemudian masukkan ayam rebus
  6. Masak sampai level air sesuai yg diinginkan. Jika ingin berkuah maka bisa sebentar saja. Jika ingin lebih kental, maka masak sedikit lebih lama
  7. Koreksi rasa dengan penambahan garam atau lada bubuk
  8. Sajikan dengan tambahan bawang goreng atau bahan lengkap sesuai selera.

Bahan-bahan dalam resep Semur ayam wortel praktis diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya gula merah
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • butir merica
  • 1/2 kg Ayam potong
  • 2 buah wortel
  • secukupnya garam
  • secukupnya pala
  • 1/4 buah bawang bombay

Waktu : 30 menit

Resep Semur ayam wortel praktis Suami hobi sekali makan ayam. Tiba2 keinget resep semur ayam buatan mama yg enak dan coba praktekin. Baru sekali nyobain dengan panduan cara masak via telpon, dan alhamdulillah rasanya ternyata enak bangeet . Resep ini untuk 2 orang (saya dan suami saja)