Cara membuat Semur Ayam Suwir, resep

  1. Cuci bersih dada ayam dan tahu coklat
  2. Potong dadu dada ayam dan potong tahu sesuai selera
  3. Rebus ayam sebentar saja, lalu saring air rebusannya untuk kuah kaldu. Dan suwir ayam menggunakan garpu dan pisau.
  4. Iris bawang, cabe, tomat dan tumis di wajan yang sudah di tambahkan minyak goreng atau margarin. Bisa pakai unsalted butter atau olive oil juga yah untuk diet
  5. Masukan ayam dan tahu lalu masak sampai harum. Dan masukan kuah kaldu (air rebusan ayam tadi) sesuai selera. Pastikan masak di api sedang, jangan pakai api besar.
  6. Beri merica, garam dan kecap secukupnya. Jangan lupa di cicipi dulu yah. Lalu tinggal di adjust kurang garam kah atau kurang kecapnya.
  7. Voila! Semur Ayam Suwir siap di santap bersama dengan nasi putih panas yang ditabur bawang goreng. Selamat mencoba!

Bahan-bahan dalam resep Semur Ayam Suwir diatas adalah sebagai berikut

  • 4 Siung Bawang Merah
  • 5 Siung Bawang Putih
  • 1 Siung Bawang Bombay
  • 5 Potong Tahu Goreng Segitiga Berwarna Coklat
  • 300 gr Dada Ayam
  • secukupnya Kecap, Merica dan Garam
  • 1 Buah Tomat
  • 1 Sendok Minyak Goreng atau Margarin

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Semur Ayam Suwir