Cara membuat Semur ayam super praktis ala my mom, resep

  1. Ayam @ kentang dipotong menjadi ukuran agak kcl/ sesuai selera,,,dicuci bersih,tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng /minyak wijen,,,masukkan jahe,,,numis hingga jahenya garing @ menjadi kekuningan.angkat jahenya.
  3. Dlm keadaan minyak msh panas masukkan kecap asin ,,masukkan ayam +kentang...aduk2 ...masukkan penyedap+gula +kecap hitam,,,dioseng2 kira2 10mnt....hrs diaduk trz biar gak gosong.
  4. Stlh 10mnt,,,masukkan air hingga menutupi permukaan ayam,,,masak dgn api kcl ,,,hingga ayamnya lunak @ tercium wanginya,,serta kuahnya agak sdkt mengental...koreksi rasanya...br masukkan jahe goreng td,,,besarkan apinya masak kira2 5menit ...angkat.
  5. Sajikan hangat2.

Bahan-bahan dalam resep Semur ayam super praktis ala my mom diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm kecap asin
  • 80 gr jahe diris tipis2 trz dipot memanjang.
  • 1/2 sdm gula
  • secukupnya air
  • 2 sdt kaldu jamur/penyedap
  • secukupnya minyak goreng/minyak wijen utk numis
  • 3 bh kentang
  • 1 sdt kecap hitam pekat
  • 1 ekor ayam

Waktu : 60 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Semur ayam super praktis ala my mom Ayam kecap lah paling srg dimasak mami,,..masak ji teringat mami....sedih..beliau g kurang sehat saat ..cpt smbh y,mom..resep selain praktis,rasanya pun nk,ji kalo g gak pegen ribet ,,,pegen nk dan praktis,,mami pst keluarkan jurus ...akhrnya jurus menurun sy jg,,,anak2 pun doyan.