Cara membuat Semur ayam klasik, resep

  1. Cuci ayam lalu lumuri jeruk nipis dan garam sedikit.Kemudian goreng agak kecoklatan
  2. Tumis bumbu halus,serai,jahe dan daun salam sampai harum.Masukan ayam .Aduk sampai rata.
  3. Masukkan kecap manis,garam dan merica.Aduk rata.Kemudian tuangkan air sesuai selera.Masak sampai ayam berubah warna dan kuah kental.
  4. Semur siap dihidangkan dengan potongan tomat atau bawang goreng.

Bahan-bahan dalam resep Semur ayam klasik diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 sendok teh Pala bubuk
  • 3 lembar Daun salam
  • 2 sendok makan Minyak goreng untuk menumis
  • 5 potong Ayam
  • 300 - 350 ml Air
  • 1/2 sendok teh Ketumbar
  • 3 cm Jahe dimemarkan
  • 4 butir Bawang putih
  • 3 batang Serai di memarkan
  • 4 - 5 sendok makan Kecap manis
  • 8 butir Bawang merah
  • 4 butir Kemiri di sangrai
  • 1/4 sendok teh Merica
  • Bumbu Halus
  • secukupnya Garam

Waktu : 60 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Semur ayam klasik Udara yang dingin enak sekali menyantap makanan yang ada bumbu rempahnya.Membuat badan terasa hangat.Walau ada rasa bumbu rempah tetap ada rasa manis dari kecap, sehingga anak2 suka menyantap menu yang satu ini.Nah ini salah satu mengakali menu sehat buat keluarga.#ResolusiSehat