Cara membuat Semur Ayam Ajaib, resep

  1. Potong dadu ayam dgn ukuran setengah ruas jari
  2. Siapkan wajan. Masukkan minyak utk menumis.
  3. Masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum
  4. Tuang air, masukkan kecap manis, garam, gula, cengkeh, kapulaga dan bunga lawang. Cicipi rasa dan Tunggu sampai mendidih.
  5. Masukkan ayam , aduk rata, kecilkan api. Masak sampai ayam empuk dan air berkurang.
  6. Angkat dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep Semur Ayam Ajaib diatas adalah sebagai berikut

  • 1 butir kapulaga
  • 3 butir cengkeh
  • 1 bh tomat
  • 1 gelas air
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 cm jahe
  • 2 sdm gula
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 sdt garam
  • 1 butir bunga lawang
  • 5 siung bawang putih
  • bumbu halus :
  • 400 gr dada ayam dan jeroan
  • 4 siung bawang merah

Waktu : 45 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Semur Ayam Ajaib Aku bilang ajaib krn aku pikir ga bakal jadi ni semur, ehh ternyata hasilnya enak.Aku pake ambil yg tinggal stgh dada nya dan jeroan. Tinggal itu yg tersisa. Teksturnya pas, rasanya juga. Sukses!