Cara membuat Resep Sempol Ayam, resep

  1. Potong2 kecil kornet ayam
  2. Blender kornet ayam pada wadah gilingan bumbu
  3. Campur kornet yang telah diblender dengan terigu, sagu, garam, lada, saus tiram kemudian aduk rata
  4. Tambahkan air panas, aduk sampai kalis
  5. Bentuk menjadi seukuran jempol
  6. Rebus adonan selama 2 menit
  7. Tusuk adonan dengan sumpit/tusuk sate
  8. Celupkan ke dalam telur
  9. Goreng hingga kecoklatan

Bahan-bahan dalam resep Resep Sempol Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 80 gr Kornet ayam
  • 1 butir telur kocok lepas
  • 50 gr tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt saus tiram (gapake juga boleh tergantung selera
  • 1 sdt lada
  • 50 ml air panas
  • 100 gr sagu tani/tapioka
  • 1 sdt garam

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Resep Sempol Ayam Kalau inget ini jadi keinget waktu main sama anak-anak di sumber maron, malang. disitu pertama kalinya ketemu sama sempol ini sebelum yg jual menjamur di seluruh malang raya. Rasanya mirip pempek buat yg gasuka amis ikan cocok banget nih. Aku cari2 resepnya ternyata masih jarang yang bikin ini sendiri dirumah. aku coba2 bikin pakai bahan yang ada di lemari dan kulkas, ternyata mirip juga rasanya hehe ~ Note: Kornet bisa diganti sama daging ayam beneran kalau tidak darurat 😀 terus kalau pengin kenyal sagunya dibanyakin. Video ada di ig ku: lifawn nggak digembok Selamat mencoba ^^