Cara membuat Seblak Nasi / Nasi goreng bumbu Seblak, resep

  1. Kocok 1 butir telor beri sedikit garam, goreng dan sisihkan. (Telor disini sbg pelengkap, boleh dibuat telor mata sapi atau dicampur kdlm nasi goreng sesuai selera masing2 Klo saya pribadi lbh suka sbgai pelengkap, klo dicampur sm nasi rada enek)
  2. Uleg halus cabe kriting, cabe rawit, bawang putih dan kencur.
  3. Siapkan wajan dan isi minyak 2-3 Sdm untuk menumis. Tumis bumbu halus tadi sampe harum, setelah harum masukan nasi lalu aduk. jangan lupa beri garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk smpai tercampur rata dan nasi berwarna sedikit merah.
  4. Jika dirasa sudah matang angkat dan sajikan dengan telor dan kerupuk sebagai pelengkap
  5. Catatan : Jika ingin lbh lengkap bs diberi potongan bakso, sosis atau suwiran ayam ya dicampurnya setelah nasi masuk wajan Klo yang saya praktekan Seblak Nasi simple

Bahan-bahan dalam resep Seblak Nasi / Nasi goreng bumbu Seblak diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Garam dan penyedap rasa
  • 1 siung bawang putih
  • 1 piring nasi (sesuai selera)
  • 5 buah cabe rawit (sesuai selera, bagi yg suka pedas boleh ditambah)
  • 8 buah cabe kriting
  • secukupnya Minyak
  • 1 butir telor ayam (boleh dicampur atau sebagai pelengkap)
  • 1/4 ruas kencur

Resep Seblak Nasi / Nasi goreng bumbu Seblak Bersuamikan orang jawa setiap masak seblak dia gk pernah mkn... ktanya aneh ajah ada kerupuk mentah yg direbus trs dibikin mknan.. Bagi orang sunda sperti saya mah ok ok ajah Tp keinget suami suka nasgor pedas, jd munculah ide ini. Nasi goreng pke bumbu seblak Alhasil suami senang dan lahap bgt mknnya