Cara membuat Seblak basah bakso keju, resep

  1. Haluskan bumbu-bumbu bwg merah,bwg putih,cabe rawit, kencur.
  2. Rebus kwetiaw dan makroni ulir jangan terlalu matang supaya rasanya kenyal. Setelah matang.. tiriskan. Rendam kerupuk tersanjung dlm air panas..setelah kenyal.. tiriskan.
  3. Siapkan bakso keju dan bakso isi daging cincang sebagai pelengkap
  4. Siapkan 2 telur yang sudah dikocok
  5. Panaskan sedikit minyak.. lalu buat orak arik telur sampai telur matang.
  6. Setelah telur matang..dan kondisi wajan masi berminyak masukkan bumbu yg sudah dihaluskan.. tumis bersama telur sampai tercium harum dan bumbu terlihat matang. Setelah itu masukkan air putih (sesuai selera seberapa basahnya seblak) dan tunggu sampai mendidih.
  7. Saat air mendidih.. tambahkan garam..micin..gula sampai rasanya pas. Kemudian masukkan kwetiaw,kerupuk,makroni ulir,dan bakso. Aduk2 sampai air agak meresap. Dan seblak siap di santap.

Bahan-bahan dalam resep Seblak basah bakso keju diatas adalah sebagai berikut

  • 2 telur
  • bakso isi daging cincang
  • garam
  • bakso keju
  • kerupuk tersanjung
  • sedikit gula
  • makroni ulir
  • air putih
  • 6 siung bawang putih
  • 15 cabe rawit merah
  • 4 siung bawang merah
  • kencur (seujung jari)
  • micin (bisa di skip)
  • kwetiaw

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Seblak basah bakso keju Resep pertamaku di cookpad. Liat postingan seblak di mana2 ahirnya penasaran.. iseng2 coba buat alhamdulillah jadiii lhooo dan org rumah pada suka.