Cara membuat Sayur SOP kaldu ceker ayam, resep

  1. Rebus ceker ayam sampai empuk dan air tersisa kurleb 650 ml.
  2. Masukkan kentang, wortel, buncis dan garam, masak sampai 1/2 matang.
  3. Lalu masukkan kol, tomat, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masak sampai kol layu.
  4. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang, sledri dan bawang putih goreng sambil dihancurkan dg jari-jari tangan. Aduk rata, matikan api, sajikan hangat.

Bahan-bahan dalam resep Sayur SOP kaldu ceker ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 1 buah wortel, potong-potong
  • secukupnya Garam
  • 1 liter Air
  • 1 batang Daun sledri
  • 4 buah Ceker ayam
  • secukupnya merica bubuk
  • 1 buah Kentang, potong sesuai selera
  • 2 siung Bawang putih, iris tipis lalu goreng
  • 2 lembar Kol, iris-iris
  • 4 batang Buncis, potong-potong
  • 1/4 buah Tomat, iris
  • 1 batang Daun bawang, ambil bag. putihnya saja, potong-potong
  • secukupnya kaldu bubuk

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Sayur SOP kaldu ceker ayam Hanya bikin untuk 2 porsi, rasanya ngaldu banget walaupun dengan bumbu yang simple.