Cara membuat Sayur sop ayam, resep

  1. Potong kecil2 dada ayam. Lalu cuci dg air mengalir. Rebus sampai setengah matang. Proses ini hanya untuk menghilangkan lemaknya saja.
  2. Siapkan semua bahan. Kupas, cuci dg air mengalir.
  3. Siapkan juga untuk bumbunya. Kupas, lalu cuci dg air mengalir.
  4. Setelah bahan siap. Masukkan ayam yg telah direbus tadi ke dalam air, sampai mendidih.
  5. Sambil menunggu air mendidih. Potong2 sayuran sesuai dgn selera. Pisahkan antara kol, daun bawang seledri, dan tomat.
  6. Setelah air mendidih. Masukkan wortel, buncis, kentang dan daun salam. Masak kembali sampai mendidih.
  7. Sambil menunggu wortel, kentang, dan buncis matang. Potong2 tipis bawang merah dan putih. Lalu digoreng sampai berubah warna.
  8. Setelah mendidih. Beri garam, gula, boleh jg ditambahkan masako. Lalu cicipi rasanya.
  9. Masukkan kol, daun bawang, seledri dan tomat. Masak sebentar. Lalu masukkan lada bubuk secukupnya.
  10. Aduk sampai rata. Lalu beri taburan bawang yg tadi sudah digoreng.
  11. Matikan kompor. Cicipi. Dan... siap dihidangkan... This is it...

Bahan-bahan dalam resep Sayur sop ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 3 buah wortel
  • 4 siung bawang merah
  • secukupnya kol
  • secukupnya gula
  • 1 lembar daun salam
  • secukupnya lada bubuk,
  • 1/4 kg dada ayam
  • 1/2 panci air, ukuran sedang
  • 1 genggam buncis
  • secukupnya daun seledri
  • 4 siung bawang putih
  • secukupnya masako rasa ayam (boleh ga paje jg)
  • 1 buah tomat
  • secukupnya garam,
  • secukupnya daun bawang
  • 2 buah kentang

Resep Sayur sop ayam Mumpung libur kerja... pengen buatin anak n suami sayur sop spesial...