Cara membuat Sayur santan ayam,kentang dan tempe, resep

  1. Tuang sedikit santan kental dengan sedikit air ke panci, masukan bumbu iris,daun salam,daun jeruk,jahe,kencur dan laos. Didihkan dan tumis hingga layu. Masukkan ayam,kentang dan tempe. Tambah sisa air. Rebus hingga air mendidih. Masukkan sisa santan,gula,garan dan kaldu bubuk.didihkan. Test rasa. Matikan api. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep Sayur santan ayam,kentang dan tempe diatas adalah sebagai berikut

  • 1 liter air,atau sesuai selera
  • secukupnya daun salam dan daun jeruk
  • 10 bj cabe,potong serong
  • 4 siung bawang putih,iris tipis
  • 1 bks santan kental instan (kara)
  • secukupnya gula, garam,kaldu bubuk
  • 1/4 kg kentang, kupas,potong lalu goreng
  • bumbu :
  • 1/4 kg ayam,potong sesuai selera,ungkep,goreng sebentar
  • 1 ruas laos, keprek
  • 6 bj bawang merah,iris tipis
  • 1/2 papan tempe,potong potong
  • 1 ruas jahe,keprek
  • 1 ruas kencur,keprek
  • 2 bj cabe merah besar,potong serong

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Sayur santan ayam,kentang dan tempe